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2010.08.29 Sunday
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女性(女子大生+OL+女性実業家･女性起業家･女性経営者)にうれしいお店探し_[根津ANCREあんくる]
2009.12.28 Monday
根岸生まれの文�欺�子、“谷根千マニア”です。
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谷根千(谷中･根津･千駄木)エリアはもちろん、
上野･鶯谷･日暮里･西日暮里から
湯島･本郷･白山･水道橋近辺まで
散策という名の食べ歩き!
andガールズ･トークに明け暮れる21歳なのです。
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とくに谷根千、大好き!!
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というわけで、暇さえあれば[根津 グルメ]や
[根津 おいしい]をテーマに神出鬼没なお散歩三昧してます。
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【今月の一言】
『谷根千』と森まゆみさんは日本の宝だー！
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周囲の女性に人気&話題のお店ご紹介!!
+++++ 根津ANCREあんくる +++++
今、いちばんの注目は根津神社入り口の[根津ANCREあんくる]さん。
洋風居酒屋というジャンルで想像していると痛いめをみます。
シェフの中島さんはロブションとコラボしたこともあるフレンチの正統派。
その中島シェフが日本の季節感溢れる「特命」産直食材を滋味たっぷりに料理。
往々にして欧風料理の流儀は和食材の滋味を減衰させてしまうものですが、
そこは中島シェフ、それぞれの食材固有の滋味のプレゼンテーションはピカイチです。
しかも、現役ソムリエでいらっしゃる奥様と
自分の嗜好や食材の滋味、料理のテーマをもとに
「お呑みもの」選びまでできちゃう。
で、その現役ソムリエさんが
みずから仕込んだ果実酒もある、ある、ある、
いったい何種類???
あー、今日も行こっ☆
根津 ANCRE あんくる
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〒113-0031東京都文京区根津2-36-12
TEL&FAX 03-3822-0155
[定休] 毎週火曜日+水曜昼
今、いちばんの注目は根津神社入り口の[
洋風居酒屋というジャンルで想像していると痛いめをみます。
シェフの中島さんはロブションとコラボしたこともあるフレンチの
その中島シェフが日本の季節感溢れる「特命」
往々にして欧風料理の流儀は和食材の滋味を減衰させてしまうもの
そこは中島シェフ、
しかも、現役ソムリエでいらっしゃる奥様と
自分の嗜好や食材の滋味、料理のテーマをもとに
「お呑みもの」選びまでできちゃう。
で、その現役ソムリエさんが
みずから仕込んだ果実酒もある、ある、ある、
いったい何種類???
あー、今日も行こっ☆
根津 ANCRE あんくる
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〒113-0031東京都文京区根津2-36-12
TEL&FAX 03-3822-0155
[定休] 毎週火曜日+水曜昼
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